Разведение гусей как бизнес

Довольно популярная тема в сфере сельского хозяйства – разведение гусей как бизнес. Как всем известно, бизнес так или иначе связанные продуктами питания при грамотном подходе к делу способен приносить очень солидную и внушительную прибыль. И создание гусиной фермы не является исключением. Конечно, выращивание любых животных и птиц это большие сложности и хлопоты – получение всей необходимой документации, правильный рацион, проведение своевременной вакцинации, сбыт полученного товара и т.д. Но в данном случае игра стоит свеч.

Разведение гусей как бизнес с нуля

Суть бизнес-идеи и стоит ли заниматься разведением гусей!?

Разведение гусей как бизнесПочему же именно гуси? Самое главное в разведении любых живых существ это соблюдение всех правил и условий содержания. Например, кролики, (разведение кроликов как бизнес) имеет один очень большой минус – они не редко подхватывают различные вирусные заболевания, лечить которые кролиководы просто не успевают, вследствие чего и теряют все поголовье. От этого спасает только своевременная вакцинация. Так вот гуси являются самыми не прихотливыми птицами. Они реже всех остальных “пользуются популярностью у различных заболеваний” и еще реже они от них погибают. Так же эта птица и не разбалована в еде. В стандартный рацион входит: зерновые культуры, обычная зеленая растительность, при необходимости можно добавлять рыбные и мясные добавки и т.д. Проще говоря, едят они практически все. Плюс радует, и короткий период времени, за который эта птица набирает необходимый для продажи вес. Ну давайте по порядку.

Как мы уже сказали выше, гусь – птица не прихотливая, но свои особенности и правила при его содержании учитывать все-таки нужно. Самое главное при содержании гусей это поддержание санитарно-гигиенических норм. Т.е. в загоне и в помещении для птицы должно быть чисто, на этой территории не должно быть никаких сливных ям и помоек, следите за тем, чтобы корм ваших “подопечных” не закисал и пропадал, старайтесь как можно чаще менять воду и т.д. Гусей разводят в самых разных климатических зонах и 90% всего времени эти птицы проводят на улице. Только когда погодные условия серьезно портятся (очень низкая температура, сильный ветер и т.д.) птицы заходят в помещение. Наиболее подвержены обморожению у гусей те части тела, которые не скрыты под оперением – лапки. Поэтому в помещении для гусей должен быть продуман обогрев и плюс обязательно должна быть подстилка. Кстати, ее так же придется частенько, т.к. она через какой-то промежуток времени становится не пригодной и начинает перегнивать. Что может вызвать различные заболевания у птиц.

Выбор птицы для разведения

Птенцы для разведения гусейПрежде чем начинать что-либо делать, вы должны определиться, какой именно вид птицы вы хотите разводить. При решении этого вопроса учитывайте все нюансы именно вашей гусиной фермы: климат вашего региона, условия содержания (загон, пастбище, число квадратных метров в помещении и т.д.), корм (какой вид корма вам будет проще и дешевле доставать), поголовье вашего стада и т.д. Подойдите к этому вопросу очень серьезно, т.к. если неверно выбрать породу птицы, цена ошибки может оказаться весьма существенной. С экономической точки основные критерии выбора в этом вопросе это максимальный вес гусиной тушки, период, за который птица его наберет этот вес и число приводов в год. Например, итальянский белый гусь славится своей увесистой и жирной печенью. А вот его китайский сородич имеет сравнительно скромный вес, зато в год эта птица может нести до 100 яиц.

Далее разберем один весьма спорный вопрос. Почему-то многие источники утверждают, что начинать этот вид бизнеса стоит, только если ваше стадо превышает число в 1000 птиц. Конечно, чем больше стая, тем больше прибыль в случае успеха, с этим не поспоришь. Но то, что держать, скажем, 500 “птичек” не рентабельно довольно спорное утверждение. А если еще и опыта в этом деле нет, так и подавно начинать сразу с таких цифр весьма рискованная затея, которая в случае не удачи может просто разорить. Теперь к цифрам. Непосредственную прибыль вам будет приносить мясо птицы, печень и перо. Но на практике наладить сбыт печени и пера не так-то просто, а если быть точнее не так-то быстро и оперативно как хотелось бы. Поэтому при подсчетах мы будем брать только денежный поток от мяса птицы. Для сопоставления ведения бизнеса можно ознакомиться с материалом по разведению фазанов в домашних условиях.

Рентабельность разведения гусей как бизнеса

Итак, к примеру, мы имеем стадо в 400-500 голов птицы. Исходя из того, что примерно на трех, четырех гусынь необходимо иметь одного самца (гусака), получается где-то 350 гусынь и 120-150 гусаков. Даже в самый плохой год вы по любому можете рассчитывать на 10-15 птенцов, естественно от каждой самки. На сегодняшний день рыночная цена одной тушки гуся варьируется от 800 до 1500 рублей. Возьмем среднее значение в 1 тысячу рублей. Давайте подсчитаем: одна гусыня принесет в год 15*1000 = 15000 рублей. Далее 15000*350 (число самок в стаде) = 5250000 рублей. Неплохо да!? Конечно, из итоговой суммы необходимо вычесть налоги, затраты на корм, обновление стада (каждый год стадо необходимо обновлять на 20-30%), оплата труда рабочих и прочее. Но даже по самым строгим подсчетам чистой прибыли из этой суммы должно оставаться около 1500000 – 2000000 рублей. Что не может не радовать. Поэтому утверждение, что держать гусиную ферму со стадом менее 1000 голов не выгодно весьма спорно!

Выбор места под гусиную ферму

выбор места под гусиную фермуПосле того как вы определились с объемом и масштабом бизнеса, займитесь поиском самой фермы, на которой вы будете разводить своих “птичек”. Здесь ситуация очень интересная. В среднем для одной взрослой птицы требуется около 1 кв. метра. То есть если стадо в 500 голов, то и помещение, в котором птицы будут прятаться от непогоды должно быть 500 кв. метров. Так же нельзя забывать что нужно позаботиться о местах для птенцов, для расположения инкубаторов, для заделки тушек, для хранения кормов, для персонала и т.д. Но и это далеко не все: еще больше места потребуется для загона и пастбищ. Дело в том, что для достижения нужных размеров взрослый гусь способен поедать до 30 кг зеленной растительности. Теперь представьте, сколько квадратных метров необходимо иметь, чтобы накормить этой самой растительностью стадо в 500 голов. Можно конечно закупать больше корма, или заготавливать “зеленую массу” отдельно, но это уже превращается в еще одну статью расходов.

Найти подходящее место для гусиной фермы можно в сельской местности. На то есть целый ряд причин. Во-первых, в наших современных деревнях и селах существует довольно большое число не действующих или уже заброшенных ферм. Подобное место можно вполне удачно обустроить под данный бизнес. Во-вторых, цена аренды или сумма продажи должна быть не слишком высока, т.к. спросом подобные объекты сегодня практически не пользуются. В-третьих, к сожалению, в сельской местности очень остро стоит вопрос с работой, а точнее с ее отсутствием. И местные жители и районные власти по идее должны быть только рады тому, что у них может появиться такая гусиная ферма, а вместе с ней и несколько достойных и оплачиваемых рабочих мест. Ну и в-четвертых, уровень заработной платы в селах очень низкий и экономить на этом более, чем реально – то, что не устроит городского жителя, может очень даже порадовать и серьезно мотивировать сельского работника.

Оборудование гусиной фермы

Оборудование гусиной фермыПосле того как вопрос с дислокацией решен необходимо заняться обустройством фермы и закупкой соответствующего оборудования. Как мы уже говорили, самое главное соблюсти чистоту содержания птицы, особенно если дело касается птенцов. Самые большие расходы потребует обустройство помещений для птенцов. Помимо гигиены, в нем нужно будет поддерживать определенный температурный режим до 30 градусов. Так же существенная статья расходов это приобретение производственных инкубаторов, в которых будут появляться на свет птенцы. Плюс не лишним будет наличие небольшого набора оборудования для приготовления кормов.

Различного рода кормушки и загоны для птицы придется сделать самостоятельно, но с этим проблем возникнуть не должно. Некоторые фермеры еще советуют приобретать специальное разделочное оборудование для тушек, но в России это оборудование пока не отвечает всем поставленным требованиям, а зарубежные аналоги стоят довольно серьезных денег. Поэтому на страте можно вполне обойтись ручным заготовлением тушек.

Реализация продукции фермы

Теперь что касается реализации продукции. Несмотря на то, что официальный статус крестьянско-фермерского хозяйства или ЛПХ теперь не освобождает от налогов, большинство фермеров все-таки советуют официально оформить бизнес. Прежде всего это поможет упростить процесс получения документов разрешающих перевозку и реализацию продукции: свидетельство от ветеринаров по форме 2 и клеймо на самом товаре от ветеринарно-санитарной экспертизы. Подробно все эти нюансы прописаны в правилах организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов.

Подводя итог этой теме можно отметить, что имея гусиную ферму, прибыль можно получать от мяса, пуха, печень и даже за неизбежное удобрение. Конечно, проще всего наладить сбыт мяса. Его можно поставлять куда угодно – в мясные павильоны на рынках, в отдельные мясные магазины, заключить договор с заводами по переработке мяса и поставлять весь товар ему и т.д. А вот со всем остальным дело обстоит сложнее. Поэтому сбыт одного продукта, можно приступать к организации следующего.

Схожие и весьма полезные статьи вы сможете найти в рубриках “Производство” и “Торговля”. Если у вас еще есть вопросы или личные мысли по теме, то оставляйте их в комментариях. Обязательно подписывайтесь на рассылку и обновление сайта – впереди еще много интересного!

Вот такая вот статья – разведение гусей как бизнес.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *